A engenheira alimentar explicou a importância da desinfecção correta da esponja; ela também explicou com que frequência isso deve ser feito para evitar o aparecimento de micróbios e odores desagradáveis Ao cuidar da higiene da cozinha, a atenção deve ser concentrada não apenas nos móveis e eletrodomésticos, mas também nos pequenos objetos de uso diário.

A esponja para lavar louça, exposta diariamente a restos de comida, gordura e humidade, pode tornar-se uma das principais fontes de contaminação na casa, se não for cuidada adequadamente, segundo especialistas em segurança alimentar. Por isso, é muito importante conhecer algumas técnicas simples que ajudam a mantê-la limpa e prolongar a sua vida útil.

Segundo a especialista, também é importante renová-las frequentemente: o ideal é trocá-las a cada duas a quatro semanas, dependendo do uso e do material. Além disso, é muito importante prestar atenção a sinais de desgaste, como odor desagradável persistente, desgaste ou resíduos difíceis de remover, que indicam a necessidade de substituição imediata. Como conselho adicional, é importante guardá-los num local adequado, sempre num espaço seco e bem ventilado, o que contribui para manter a higiene e a segurança na cozinha.

Seguem-se os principais conselhos do especialista:

Desinfete-a corretamente: não basta lavá-la ou esvaziá-la após o uso; é necessário realizar uma limpeza cuidadosa para remover microrganismos invisíveis.

Use o micro-ondas: coloque uma esponja húmida no micro-ondas por um minuto para reduzir a quantidade de bactérias.

Ferva-a periodicamente: outra forma eficaz é fervê-la durante cinco minutos.

Aplique uma solução desinfetante: também pode usar um desinfetante, seguindo sempre as instruções do fabricante para evitar riscos.